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  2024년 12월 30일 | 제17호
[포커스1] 먹거리 돌봄, 행복도시락
늘봄학교, 일상돌봄, 경로당 도시락

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행복도시락은 지난 20여 년 간 사각지대 결식이웃을 발굴하고 양질의 도시락을 제공해왔습니다. 저출산, 고령화에 따라 급식환경이 변화했고, 2024년에는 늘봄학교 전면 시행, 일상돌봄 서비스 확대, 경로당 중식 5일제 등 제도적인 변화도 잇달았습니다. 이제 먹거리 돌봄이 사회안전망뿐 아니라 삶의 질 차원에서 핵심 요소로 자리 잡고 있습니다.

 

결식 사각지대 해소뿐 아니라 시민의 영양을 지켜는 사회적 가치를 추구해온 행복도시락이 더욱 분주해지는 이유입니다. 지자체, 지역사회, 기업들과 함께 먹거리 돌봄 사회서비스 제공에 앞장 설 방침입니다. 먹거리 돌봄을 위한 행복도시락의 사업을 정리해봅니다.

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[포커스2] 2024년 4차 행복도시락 조합원 워크숍
‘브랜드에 대한 공감’

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분기별로 열리는 행복도시락 사회적협동조합 2024년 4회차 조합원 워크숍(冬)이 12월 19일~20일 전주에서 열렸습니다. “함께 하는 오늘, 더 나은 내일의 가능성”을 주제로 조합 브랜드에 대한 공론화, 2025년 제19차 정기총회를 위한 합의도출에 초점을 맞췄습니다.

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[월간 상차림] 아이들을 위한 요리

피자소스 시금치 프리타타

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‘프리타타(Fritata)’는 다양한 채소를 넣어 만드는 이탈리아식 오믈렛. 철분이 풍부한 시금치를 넉넉히 넣어 프리타타를 만들고 아이들이 참 좋아하는 피자소스까지 더한 메뉴입니다.
 
[도시락 풍경] 영화 <461개의 도시락>

도시락에 담은 아버지의 마음

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영화 <461개의 도시락>은 일본의 힙합 밴드, ‘도쿄넘버원소울세트’의 멤버 와타나베 토시미의 에세이 《461개의 도시락은 아버지와 아들의 남자와 약속》을 영화화한 작품입니다.
 
아버지와 아들 사이는 왠지 서먹합니다. 더구나 이혼한 아버지와 15살 아들의 관계는 어렵기만 합니다. 예민한 청소년기를 지나 청년으로 성장하기까지 이들을 이어주는 것은 아버지가 하루도 빠지지 않고 싸주는 도시락이었습니다. 아들은 아버지의 도시락으로 육체적, 정신적 허기를 채우며 건강하게 어른이 되어갑니다.
 
[함께 배워요] 

알레르기 반응을 일으키는 식품

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알레르기는 우리 몸의 면역 체계가 특정 물질에 과민반응을 일으키는 것으로, 집먼지진드기, 꽃가루, 곰팡이, 식품 등이 원인이 될 수 있습니다.

주요 알레르기 질환은 천식, 알레르기 비염, 아토피 피부염, 식품 알레르기 등이며, 유전적인(가족력)과 환경원인(항원 노출, 식품 등)이 상호 작용하여 발생합니다. 대부분 콧물, 재채기, 가려움증 등 가벼운 증상을 보이며, 원인 물질(항원)을 피하면 증상이 좋아집니다. 심한 경우 아나필락사스(과민성 쇼크)를 일으켜 혈압저하, 호흡곤란, 실신 등이 나타나며, 심하면 사망할 수 있으므로 반드시 응급실을 방문해야 합니다.
 
[이음과 모음] 
행복두끼 협약(11월~12월)

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결식우려아동이 없는 사회를 만들기 위한 ‘행복두끼’ 프로젝트 협약이 11월~12월에도 이어졌습니다. 
경기 양평(11. 19), 경남 김해시(11. 20), 서울 서대문구(11. 21), 경북 포항시(11. 28), 서울 성북구(11. 29), 인천 동구(12. 05), 경북 안동군(12. 09), 경기 안양시(12. 12), 서울 동작구(12. 17), 서울 성동구(12. 18) 등이 참여했습니다.

 

하반기 위생아카데미 & 해피 아카데미

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행복도시락 하반기 위생아카데미가 11월 15일 염리종합사회복지관 요리조리실에서 열렸습니다. 이번 아카데미에서는 공동주택 조식 식단 작성 및 주의점, 시판 제품 및 가공제품을 이용한 다양한 조리실습, 식품 교환표를 활용한 식사계획 등에 대한 교육이 진행되었습니다. 

11월 20일에는 역시 같은 장소에서 도시락 문화 확산 및 주거환경 변화에 따른 조식 서비스 문화 확산에 따른 조합원의 사업 정착을 위한 해피 아카데미가 열었습니다.  교육은 스타일링, 데코용품 사용법, 냉동제품 및 밀키트를 이용한 메뉴 구성, 실습 등의 순으로 진행되었습니다.
2024년 행복나눔재단 김장나눔행사

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2024 행복나눔재단 김장나눔행사가 11월 29일 11월 29일 워커힐 리버파크 주차장에서 열렸습니다. 이날 김장행사를 통해 총 5,000kg(250박스)의 김장김치가 전국의 행복도시락 센터로 배송되었고, 각 센터는 이를 각 가정에 배송했습니다.
 
2024년 행복상자 캠페인

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행복얼라이언스가 2018년부터 시작한 행복상자 캠페인이 2024년에도 이어졌습니다. 올해 행복상자 캠페인에는 31개 기업이 30억 원어치의 물품 및 현금을 기부했고, 총 9천개의 행복상자가 제작되었습니다. 상자별로 15종 내외의 품목(소비자가 25만원 상당)이 담겼습니다.

9천개 중 4천개는 행복나래를 통해, 5천개는 행복도시락 사회적협동조합을 통해 아동들에게 전달되었습니다.

 
행복도시락, 사회적 가치 측정 결과, ‘탁월’ 등급

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행복도시락 사회적협동조합이 2024년 한국사회적기업진흥원이 진행한 사회적 가치 측정 결과, 94점을 얻어 ‘탁월’ 등급을 받았습니다. 한국사회적기업진흥원은 사회적 가치 실현을 위한 체계적인 경영시스템을 갖추고, 높은 성과를 달성하고 있다고 평가했습니다. 
조합센터인 주식회사 즐거운밥상(행복도시락 충남천안점), (주)커뮤니티행복(행복도시락 울산북구점) 등도 탁월 등급을 받았습니다. 
 

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행복도시락 사회적협동조합
coophappydosirak@naver.com
서울시 용산구 독서당로 46, 한남아이파크 지하 1층 | 02-6010-6100

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[행복도시락 이야기 20호] 초고령사회의 행복한 한 끼_행복도시락 광주서구점

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2025-03-28

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2025-03-04

[행복도시락 이야기 18호] 복을 짓는 마음으로 ‘영양, 위생, 공익’_행복도시락 성남야탑점

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2025-01-24

[행복도시락 이야기 17호] 먹거리 돌봄, 행복도시락

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2024-12-30

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2024년 11월 29일 | 제16호 [포커스] ‘섬김과 환대의 밥상’ 경로당 도시락 시식회 행복도시락 사회적협동조합은 11월 5일 대한노인회 성북지회에서 성북구 경로당 도시락 시식회를 열었습니다. 올해 5월 1일부터 시행...

2024-11-30

[행복도시락 이야기 15호] 2024 한마음 체육대회 _ 기지개 펴고, 웃음꽃 활짝

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2024-09-30

[행복도시락 이야기 13호] 행복 한 뿌리, 행복 한 줌_행복도시락 서울관악점

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2024-08-19